新余食品安全監(jiān)管模式再升級

隨著54名村級食品安全信息員的順利上任，江西省新余市“監(jiān)管部門+食品安全監(jiān)督員+村級信息員”的監(jiān)管新模式正式形成，打通了食品安全監(jiān)管“最后一公里”。
今年，新余市在仙女湖區(qū)推行村級食品安全信息員試點(diǎn)工作，54名村級食品安全信息員充當(dāng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管的“千里眼”和“順風(fēng)耳”，一有違法線索和安全隱患，第一時間通過微信群向監(jiān)管部門報送，確保監(jiān)管部門及時查處各類食品違法行為。
據(jù)了解，目前新余市村級食品安全信息員開展日常檢查1400余人次，上報信息587條，及時發(fā)現(xiàn)和排除食品安全隱患45次，取得了良好成效。此外，15名媒體記者作為特邀食品安全監(jiān)督員，協(xié)助開展相關(guān)法律法規(guī)、食品安全常識宣傳教育，跟蹤報道食品安全工作舉措、進(jìn)展，同時對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)守法誠信經(jīng)營情況進(jìn)行監(jiān)督，及時舉報違法行為。食品安全執(zhí)法人員、信息員、特邀監(jiān)督員等共同織就了一張共建共管、共治共享的“監(jiān)督網(wǎng)”，進(jìn)一步筑牢了該市食品安全防線。
為了繼續(xù)優(yōu)化食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“全鏈條”式食品安全監(jiān)管流程，新余市市場和質(zhì)量監(jiān)管局先后開展了10余項(xiàng)專項(xiàng)整治，不斷加大食品安全執(zhí)法檢查和案件查辦力度，重點(diǎn)查處銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)和“三無”食品的違法行為。該局以餐飲安全為關(guān)鍵環(huán)節(jié)，開展“潔廚亮灶”治理餐桌污染行動，對全市18所學(xué)校食堂、4家大型餐飲企業(yè)進(jìn)行了“潔廚亮灶”改造。其中，新余學(xué)院學(xué)生食堂的規(guī)范管理廣受好評，被譽(yù)為“全省樣板”。同時，該局以農(nóng)村食品安全為重點(diǎn)區(qū)域，全面規(guī)范農(nóng)村集體聚餐經(jīng)營者從業(yè)行為，對農(nóng)村聚餐從業(yè)人員實(shí)行登記備案制度，最大限度防范食品安全事故。
近期，國務(wù)院食品安全辦決定在全國37個城市開展第三批國家食品安全城市創(chuàng)建試點(diǎn)工作，江西省僅南昌市、新余市入選。新余市市場和質(zhì)量監(jiān)管局以此為契機(jī)，進(jìn)一步形成嚴(yán)密高效、社會共治的食品安全治理體系。該局利用“互聯(lián)網(wǎng)+信用監(jiān)管”模式，將食品經(jīng)營許可、行政處罰等信息錄入企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)，進(jìn)行網(wǎng)上公示。該系統(tǒng)將所有失信企業(yè)信息一一展示，并用黃、橙、紅3種顏色預(yù)警。食品經(jīng)營企業(yè)一旦因違法行為被預(yù)警，企業(yè)信譽(yù)不僅會受損，參與政府招投標(biāo)、銀行貸款也會受到限制，實(shí)現(xiàn)了“一處違法，處處受限”。