盱眙強(qiáng)化食品小作坊和小攤販管理

《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》（以下簡稱《條例》）施行以來，江蘇省盱眙縣市場監(jiān)管局通過強(qiáng)化宣傳、摸底建檔、重點整治等措施，明確監(jiān)管重點、落實監(jiān)管責(zé)任，強(qiáng)化對食品小作坊和食品攤販等“兩小行業(yè)”的管理，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
搞好宣傳，營造社會氛圍。該局開展集中宣傳月活動，借助電子屏幕、宣傳公示欄等多種形式，宣講《條例》內(nèi)容；落實食品小作坊和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任，印制各類宣傳手冊500余份，向經(jīng)營主體和群眾免費發(fā)放，利用微信、網(wǎng)站等網(wǎng)絡(luò)平臺宣講食品安全知識，切實增強(qiáng)群眾食品安全意識，形成人人參與打擊違法小作坊、高度重視食品安全的濃厚氛圍。
摸底排查，摸清作坊、攤點情況。該局各基層分局聯(lián)合所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦，組成聯(lián)合排查小組，制定計劃、落實分工，對全縣范圍內(nèi)小攤販、小作坊進(jìn)行“拉網(wǎng)式”排摸，形成小攤販、小作坊基礎(chǔ)檔案。排查過程中，工作人員向經(jīng)營主體宣講食品攤販如何進(jìn)行登記備案以及相關(guān)法律責(zé)任，讓從業(yè)者清楚如何規(guī)范開展經(jīng)營活動。截至目前，該局已經(jīng)排查小作坊、小攤販300余家。
明確重點，加大規(guī)范監(jiān)管力度。該局加強(qiáng)重點區(qū)域監(jiān)管，對學(xué)校周邊、景區(qū)景點、高速公路服務(wù)區(qū)等重點區(qū)域嚴(yán)格排查，針對食品小攤點安全風(fēng)險特點研究制定操作性強(qiáng)的具體措施。下一步，該局將根據(jù)排查摸底情況，對全縣的小作坊、小攤販進(jìn)行嚴(yán)格檢查，對未按規(guī)定辦理登記備案的經(jīng)營者，責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營、限期辦理登記備案手續(xù)。同時，該局通過明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)和市場監(jiān)管部門責(zé)任，明確各級日常監(jiān)管重點，建立長效監(jiān)管機(jī)制，使監(jiān)管工作實現(xiàn)常態(tài)化和信息化。