溫州約談知名星級酒店
十一黃金周即將來臨。針對消費者最為關心的酒店衛生狀況、內部管理是否到位等問題，日前，浙江省溫州市市場監管局、消保委聯合市飯店與餐飲行業協會對香格里拉、萬和豪生、華僑飯店等當地9家知名星級酒店進行約談。在約談會上，酒店負責人介紹了各自管理經驗。大家表示，星級酒店都有一套較完善的“一客一換”清潔管理制度，但如何讓嚴格的制度落實到每一環節執行人員的身上，是所有酒店共同面臨的問題。
有的酒店亮出自家經驗——在管理部門日常普查、抽查的基礎上，成立一個獨立的質檢部門，對客房衛生進行再復查、把關。有的酒店負責人則表示，為真正落實“一客一換”制度，內部管理人員曾效仿北京一些酒店暗訪的形式，通過做標記等手段來檢查衛生狀況。
溫州市消保委結合12315投訴數據及前期網友反映情況，要求與會酒店務必拿出令人信服的管理、監督、服務舉措，真正消除消費者對酒店衛生情況的擔憂。在交流座談中，溫州市消保委負責人還有針對性地提出一些建議，幫助酒店進一步提升管理水平。例如,星級酒店可推行制度化和電子化雙重監管模式，客房清潔員在日常工作中可佩戴電子工作記錄儀。這樣一來，可減少多重檢查造成的資源浪費，為全市酒店行業探索經驗、樹立標桿，讓服務在“陽光下運行”。
對于這些建議，在場不少酒店負責人都表示認可并考慮采納。在場的9家星級酒店還達成共識：一旦發現有員工違規操作，將進行嚴厲處罰，維護消費者合法權益；建立員工信用記錄檔案，實行“黑名單”共享制；擇機推出電子記錄儀監督措施。
溫州市飯店與餐飲行業協會負責人認為，此次約談會召開得非常及時，提出的建議對敦促全市酒店從業者提升職業道德素養、完善監督管理制度有著積極的意義。
下一步，溫州市市場監管局、消保委還將通過“放心消費在浙江”“放心消費在溫州”行動，組織義工對全市酒店進行暗訪體驗，了解酒店業的整體狀況，考察在場的星級酒店作出的承諾是否履行到位。
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