“私房月餅”監(jiān)管亟待加強
每逢中秋節(jié)，當(dāng)您吃著包裝華麗、價格不菲的月餅時，還記得兒時所吃月餅的味道嗎？那些用火爐慢烤而成的月餅，入口香甜，回味無窮。可如今，這樣的“土月餅”已不多見，而被人們稱為“私房月餅”的自制月餅越來越受到消費者追捧。“私房月餅”主要來自兩個渠道，一是烘焙愛好者，一般不對外銷售；二是私人生產(chǎn)加工點。近年來，隨著消費者食品安全意識增強和相關(guān)部門監(jiān)管力度加大，有的小商販為了逃避監(jiān)管，將銷售地點從線下轉(zhuǎn)移到線上。從部分媒體曝光的事例也可以看到，“私房月餅”的制作者大都不具備經(jīng)營資質(zhì)，不僅加工點生產(chǎn)環(huán)境及存儲條件不符合相關(guān)要求，而且存在濫用或違規(guī)添加食品添加劑和非食用物質(zhì)行為。
近期，有關(guān)部門就“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作發(fā)出通知，要求加強對自制月餅等自制食品的監(jiān)管。雖然對制售“私房月餅”行為的監(jiān)管難度較大，但作為監(jiān)管部門，必須與時俱進，堅持線下線上兩手抓，不能讓“私房月餅”制售行為成為監(jiān)管盲區(qū)。對于消費者來說，則要增強健康消費和食品安全意識，在選購月餅時擦亮眼睛，不要盲目相信“純手工”“無添加”，步入消費誤區(qū)，從而影響身體健康。
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