南京棲霞穩步推進“文明餐桌”行動
近段時間，江蘇省南京市棲霞區市場監管局組織各街道穩步推進“文明餐桌”行動，使餐飲市場的面貌煥然一新。重點區域重點抓。邁皋橋、仙林、八卦洲等街道結合文明城市創建迎檢工作，從餐桌文化入手，按照網格劃分，工作人員聯合餐飲經營戶共同宣傳和引導，在餐飲單位內張貼“文明餐桌”“社會主義核心價值觀”“光盤行動”“禁止吸煙”及“食品安全”等宣傳海報1500余張。網格人員現場要求餐飲單位健全食品安全制度，建立食品進貨臺賬。
發揮黨員志愿者作用，引導文明用餐。堯化街道、邁皋橋街道發揮黨員志愿者作用，由社區信息員與黨員志愿者組成督導隊，對餐飲單位進行監督檢查，發放張貼文明用餐宣傳畫，向轄區各餐飲單位責任人和用餐居民宣傳食品安全、文明用餐等知識，增強商戶食品安全意識，讓群眾明白食品安全的重要性?；顒油ㄟ^面對面引導的方式，收到了良好效果。
儉以養德，文明用餐。馬群街道、西崗街道組織各社區以“文明餐桌，節儉養德”為主題開展宣傳活動，倡導發揚勤儉節約精神，得到了各家店主的積極響應和配合。社區信息員倡議餐飲行業從業者積極引導就餐人員理性消費、按需點菜，厲行節約、反對浪費，摒棄不良飲食陋習，提升了餐飲行業服務質量和文化品位。
跟蹤檢查，扎實推進。針對轄區餐飲集中區域的實際，彩虹廣場、萬谷慧、各街道食安辦對餐飲集中區進行食品安全檢查，除了張貼海報、宣傳講解食品安全相關法規，還持續推進食安整改工作，對餐飲業存在的食品安全問題進行“回馬槍”式的檢查。
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