余姚集中打擊私宰銷售生豬肉行為
浙江省余姚市市場監管局近期集中力量開展了打擊私宰銷售生豬肉專項行動，共查扣未經檢疫的白板豬肉300多公斤。這是該局開展食品安全排雷“百日攻堅”行動的實例。5月15日7時，余姚市市場監管局馬渚分局執法人員攜帶執法記錄儀等設備，突擊檢查了馬渚菜市場。“老板，你銷售的豬肉沒有蓋檢疫章，我們曾經宣傳過，不允許銷售此類豬肉。”執法人員對某經營戶說。今年3月食品安全排雷“百日攻堅”行動開始時，該局各市場監管所（分局）執法人員就到各農貿市場開展宣傳教育，向豬肉經營戶宣講相關法律法規，并在各市場、大型超市等張貼宣傳海報，但是馬渚菜市場仍然有人售賣白板豬肉。
馬渚分局執法人員根據《食品安全法》《生豬屠宰管理條例》等法律法規，當場查扣12.5公斤未經檢驗檢疫的生豬肉，當事人對擅自銷售未經檢驗檢疫生豬肉的違法事實供認不諱，震懾了心存僥幸的經營戶。
自食品安全排雷“百日攻堅”行動開展以來，余姚市市場監管局將白板豬肉專項檢查列入其中，目前已查處相關經營戶7戶。除依法查扣未經檢驗檢疫的豬肉外，該局將依法對違法經營戶作出行政處罰，并將處罰結果通過信用信息系統公示。
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