高郵督促食品小作坊領取登記證
“謝謝你們多次上門指導！你們辛苦了！”日前，江蘇省高郵市金祥醬菜廠廠長王金祥激動地從高郵市市場監管局副局長陳紅兵手中接過7000元補貼金。
王金祥的醬菜廠是高郵市眾多改造達標、環境衛生較好、工藝流程合理的食品小作坊之一。2017年，高郵市市場監管局向揚州市食品藥品監管局申請食品小作坊改造資金34萬元，用于補貼食品小作坊的改造升級工作。對于改造達標、環境衛生較好、工藝流程合理的食品小作坊，平均每戶補貼5000元。截至目前，全市已有60多家食品小作坊改造達標，享受到補貼。
如今，走進金祥醬菜廠，地面纖塵不染，醬菜池整潔干凈。而在半年前，這里完全是另一個樣兒。高郵市市場監管局執法人員多次上門檢查，發現該廠衛生環境總不達標，便要求其依法整改。經過半年時間的改造升級，該廠面貌煥然一新，并順利拿到了食品小作坊登記證和補貼金。
一直以來，食品小作坊雖然與群眾的飲食習慣相適應，但由于衛生環境差、設備陳舊簡陋、食品加工程序簡單等原因，存在很大的食品安全隱患，而相關法律法規缺失，導致食品小作坊監管一直處于真空狀態。
2017年8月1日，《高郵市食品小作坊登記證申領辦法》和《高郵市食品小作坊生產加工品種目錄》開始實施。這為執法部門實施監管提供了依據。
高郵市市場監管局充分利用網絡、電視、報紙、廣播等媒體，宣傳食品小作坊改造達標后可以領證的好消息，督促食品小作坊經營者相互學習，取長補短，增強食品安全主體責任意識，營造人人關注食品安全、人人重視食品安全、人人監督食品安全的良好氛圍。同時，執法人員對食品小作坊開展入戶走訪，切實掌握轄區食品小作坊質量安全情況，對食品安全意識強且自愿改造的食品小作坊經營戶，以幫扶為主，引導其改善硬件設施，規范經營；對不符合食品安全生產標準又不愿改造升級的食品小作坊經營戶，堅決予以取締。
□朱 玲
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