新余筑牢食品安全防線
潔凈的餐具、放心的食材、規(guī)范的加工環(huán)境，這些是每名消費(fèi)者期望的食品消費(fèi)環(huán)境。江西省新余市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管局以國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建為抓手，健全食品安全監(jiān)管體系，筑牢防線，讓老百姓“吃得放心”，堅(jiān)決守住不發(fā)生重大食品安全事故的底線，全市食品安全形勢(shì)穩(wěn)中向好。在“三局合一”改革之初，該局就有意識(shí)地提前謀劃大食品監(jiān)管體系建設(shè)，致力于充實(shí)基層食品監(jiān)管力量，不斷推進(jìn)食品監(jiān)管重心前移，做到無(wú)縫銜接。該局2015年在全省率先完成食品監(jiān)管職能整合，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)—流通—餐飲全程監(jiān)管。該局增強(qiáng)食品藥品監(jiān)管執(zhí)法力量，從改革前146人增加到463人，監(jiān)管效能也大幅提升，工作亮點(diǎn)頻出。今年以來(lái)，該局開展食品安全整治20余次，查辦食品類違法案件50余件。該局還大力推進(jìn)餐飲服務(wù)單位“潔廚亮灶”工程。全市497家餐飲單位完成“潔廚亮灶”改造，21家餐飲單位被評(píng)為市級(jí)“潔廚亮灶”示范單位，8家餐飲單位被評(píng)為第一批省級(jí)“潔廚亮灶”示范單位。新余學(xué)院學(xué)生食堂因食材安全、環(huán)境幽雅、管理規(guī)范，被江西省食藥監(jiān)局譽(yù)為“全省樣板”。
該局健全社會(huì)共治體系，積極構(gòu)建“監(jiān)管部門+食品安全監(jiān)督員+村級(jí)信息員”的監(jiān)管新模式，動(dòng)員社會(huì)力量共同參與保障市民“舌尖上的安全”，實(shí)現(xiàn)縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品安全全覆蓋監(jiān)管，打通食品安全監(jiān)管“最后一公里”。今年3月份，該局聘請(qǐng)的15名媒體記者作為食品安全監(jiān)督員正式“上崗”，協(xié)助開展宣傳教育，向民眾普及食品安全常識(shí)，跟蹤報(bào)道食品監(jiān)管情況，監(jiān)督并舉報(bào)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的違法行為，織密了監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，筑牢食品安全防控體系。
農(nóng)村是食品安全監(jiān)管的“最后一公里”。為掃除監(jiān)管盲點(diǎn)，該局在仙女湖區(qū)開展食品安全信息員試點(diǎn)工作，聘請(qǐng)54名村級(jí)食品安全信息員，第一時(shí)間報(bào)告違法線索和安全隱患，將觸角延伸到農(nóng)村，掃除盲區(qū)，提升了效能。今年以來(lái)，村級(jí)食品安全信息員累計(jì)開展日常檢查5456次，上報(bào)信息2015條，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除食品安全隱患93次。該局負(fù)責(zé)人表示，“監(jiān)管部門+食品安全監(jiān)督員+村級(jí)信息員”的模式，將在全市各鄉(xiāng)村逐步推廣。
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