石嘴山保護清真食品出重拳
針對一些不法分子為了牟取暴利，擅自打著“清真”招牌招攬顧客的行為，今年以來，寧夏回族自治區(qū)石嘴山市市場監(jiān)督管理局開展清真食品市場專項檢查行動，規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，保護穆斯林群眾合法權(quán)益，維護民族團結(jié)和社會穩(wěn)定。石嘴山市市場監(jiān)督管理局認真貫徹執(zhí)行《寧夏回族自治區(qū)清真食品管理條例》，通過逐戶上門、逐一排查、摸清底數(shù)、集中規(guī)范的方法，抽調(diào)骨干力量，全面加強對清真食品生產(chǎn)經(jīng)營者的監(jiān)督管理。
該局對餐飲企業(yè)和個體工商戶申請辦理清真食品準營證的情況進行檢查，重點檢查用“清真”字樣作招牌的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，看是否有民族宗教部門核發(fā)的清真食品準營證和清真標牌，嚴厲查處偽造、轉(zhuǎn)讓、出租、出賣清真食品準營證和清真標牌，擅自張貼、懸掛清真食品廣告招牌誤導(dǎo)消費者的違法行為。
該局檢查清真食品經(jīng)營者是否將清真食品與非清真食品分區(qū)擺放，要求食品經(jīng)營者設(shè)立清真食品專區(qū)、專柜和清真食品標示牌，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者的經(jīng)營活動，監(jiān)督指導(dǎo)企業(yè)和個體工商戶按照清真飲食風俗習慣加強對生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備、場所的管理，配備具有清真標識的售貨車、售貨筐、收銀通道等，嚴厲查處在生產(chǎn)加工過程中非法使用非清真食品原料、添加劑和利用有清真標識的包裝物包裝非清真食品的行為。該局對清真食品經(jīng)營網(wǎng)點和清真牛羊肉批發(fā)市場的清真標識、圖案包裝物品進行檢查，依法查處印刷企業(yè)擅自給無清真食品準營證食品生產(chǎn)經(jīng)營主體印制清真標識、圖案包裝物的違法行為。該局督促清真食品銷售商建立執(zhí)行進貨查驗和索票索證制度，確保貨品來源清楚、追溯有據(jù)。
截至目前，該局共檢查食品經(jīng)營戶236戶，對16戶餐廳、1戶酒吧及1戶熟食店發(fā)出責令改正通知書，立案2起。
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